Ela Funciona De Verdade?

3 Mandamentos Da Dieta Flexível Que Vão Variar Tua Maneira De Enfrentar Dieta


Se você ainda acha que só vai perder gordura se ir fome, está muito errada. Fazendo as escolhas certas no cardápio, reforçando o café da manhã e apostando em temperos termogênicos, é possível apagar medidas com saúde. O produto que resulta da fermentação do vinho, de frutas ou cereais está sendo aclamado como agente exterminador de gordura. E isto vale pra todos os tipos.



Carol S. Johnston, professora americana de nutrição pela Universidade do Estado do Arizona, nos Estados unidos, vive há 10 anos em pesquisa de alimentos com poder de queimar calorias e saciar a fome. Em um estudo conduzido por ela, voluntários ingeriram, durante quatro semanas, 2 colheres grandes de vinagre todos os dias - daquelas usadas pra auxiliar comida. Por este tempo, eles perderam 1 kg em média, sempre que o grupo-controle, que consumiu um suco com amo parecido, não emagreceu nada. O ácido acético, principal componente do vinagre, é que age pela dissolução da gordura, mas sua atuação ainda não foi inteiramente esclarecida”, declarou a especialista em entrevista à Interessante Maneira. Uma das hipóteses é que a substância altera o depósito de glicose nos tecidos.


Isto impossibilita o acrescentamento da produção de insulina - com o hormônio regularizado, o risco de estocar gordura é pequeno. O ácido acético retarda o esvaziamento gástrico, ou melhor, a comida fica mais tempo no estômago”, explica Carol. Quanto mais lenta a digestão, mais demora para a fome apresentar-se. Sem contar que a substância auxilia pra diminuir o índice glicêmico dos alimentos, o que bem como está relacionado à perda do apetite.” Contudo atenção: não extrapole a dose.


O ácido acético é qualificado de agredir as mucosas da parede estomacal. Em exagero, pode motivar gastrite ou úlcera. Agora nas versões maçã e balsâmico, a acidez é um tanto menor - o que não significa sinal verde para excessos. Não é segredo que os quilos extras às vezes estão relacionados ao estado emocional, caso da aflição. Pesquisadores da Faculdade de Sheffield, na Inglaterra, chegaram à conclusão de que a gordura do queijo auxílio a relaxar, propiciando uma noite de sono melhor”, conta Tanise Amon, nutricionista clínica de Porto Animado (RS).



Quando você dorme bem, o corpo regula os níveis dos hormônios leptina, que dá saciedade, e grelina, que induz a fome. E neste momento domina-se que não só os efeitos etílicos do vinho (uma taça somente, ok?!) afastam a insônia. Cientistas da Universidade de Milão, pela Itália, descobriram que a bebida produz a mesma benesse.


É que ela contém melatonina, hormônio que bem como é produzido na glândula pineal, no cérebro, para regular o sono. A gordura do queijo retarda o esvaziamento gástrico, possibilitando saciedade prolongada”, explica Tanise. Daí, o cérebro envia comandos de sono identificando que a barriga está cheia.” Bastam - olha lá - duas fatias finas de qualquer tipo. Encontre mais informações sobre este assunto dito site recomendado .Esse carboidrato complexo está no pão e no macarrão integrais, na cevada, na banana (principalmente a verde), na batata, no feijão-branco, pela lentilha e até pela pipoca. Ele age como uma fibra, contudo tem a vantagem de retardar ainda mais o esvaziamento do estômago e a absorção de glicose.


O amido resistente é liberado lentamente, o que retarda a digestão e oferece saciedade por mais tempo. Consumido no café da manhã e no almoço, reduz em dez por cento as calorias consumidas nas próximas vinte e quatro horas”, diz Daniela. Dicas para ampliar a concentração do amido resistente: dê um banho de água fria na massa logo após o cozimento.


No caso da batata, o carboidrato torna-se mais produtivo no recurso de congelamento logo após o preparo. O mesmo acontece com o descongelamento do tubérculo. O choque térmico torna o amido ainda mais resistente, o que favorece pro corpo humano absorver menos carboidratos. A nutricionista Thaís Arthur, do Hospital das Clínicas de São Paulo, assina embaixo: “Outro ponto a favor do amido resistente é que, como essa de os carboidratos integrais, se intensifica o sentimento de saciedade”.


A curcumina, pigmento que apresenta a cor amarelada à cúrcuma (condimento muito utilizado pela culinária indiana), tem ação anti-inflamatória. Dessa maneira, seu poder de fogo contra a gordura corporal é considerável. Prova disso está em um estudo do Departamento de Nutrição da Escola de Saúde Pública da Instituição de São Paulo (USP).



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